Les entrées

Œuf mayonnaise

4,60€

Terrine de campagne

6,00€

Assiette de cochonnaille

8,80€

jambon de pays - saucisson à l'ail et sec - terrine - andouille

Assiette de jambon de pays

8,00€

Filets de hareng

9,80€

pommes à l'huile

Les salades

Salade Parisienne

11,90€

salade, jambon, œuf, tomate, dès d'emmental, concombre

Salade de chèvre chaud

12,00€

salade, tomates, lardons, noix, chèvre

Salade Végétarienne

10,50€

salade, tomates, carottes râpées, concombre, betteraves, pommes fruits

Salade Fermière

12,50€

salade, tomates, poulet, lardons, oignons, œuf

Salade Normande

12,50€

salade, tomates, jambon, œuf, pommes fruits, camembert, crème fraîche

Salade Périgourdine

13,50€

salade, tomates, œu, pomme de terre, gésiers, magret de canard fumé, noix, croûtons

Salade Niçoise

13,50€

salade, tomates, œuf, pomme de terre, thon, oignon, légumes marinés, anchois, olives

Les croques

Croque monsieur

8,50€

frite et salade

Croque madame

9,40€

frite et salade

Les tartines

Tartine des Pyrénées

12,00€

pain, salade, fromage de chèvre, tomates, noix

Tartine des Alpes

13,00€

pain, salade, reblochon, pommes de terre, lardons, tomates

Tartine Paysanne

13,00€

pain, salade, poulet, oignons, lardons, crème, tomates, moutarde à l'ancienne, fromage râpé

Tartine Norvégienne

13,50€

pain, salade, saumon fumé, crème aux herbes, tomate

Les omelettes

Omelette nature

7,50€

Omelette champignons

8,50€

Omelette jambon fromage

8,90€

Omelette complète

9,30€

champignons, jambon, emmental

Les choucroutes garnies

Choucroute de la Tarverne

13,50€

choux, saucisse de Francfort, saucisse fumée, poitrine fumée, pommes vapeurs, saucisson à l'ail

Choucroute paysanne sur le grill

13,90€

choux, saucisse de Francfort, saucisse fumée, poitrine fumée, pommes vapeurs, saucisson à l'ail

Choucroute et son jarret (temps 15 min)

15,90€

choux, jarret de porc, pommes vapeurs

Choucroute spéciale

19,60€

choux, jarret de porc, saucisse de Francfort, saucisse fumée, poitrine fumée, pommes vapeurs, saucisson à l'ail

Les viandes

Steak grillé

10,20€

Steak tartare

12,90€

Steak haché avec son œuf à cheval

12,90€

Entrecôte grillée

21,90€

Jambon grillé au cidre

12,20€

Jambon strasbourgeois

13,50€

jambon braisé, Francfort, crème, emmental

Jarret braisé au four (temps 20 min)

15,90€

Andouillette grillée AAAAA (temps 20 min)

14,50€

Andouillette du grilladin

10,50€

jambon braisé, bœuf, poitrine de porc

Les poissons

Poisson de la Taverne

10,00€

Duo de poissons tagliatelles

13,70€

Raie à la crème ou aux câpres

12,90€

Saumon sauce du moment

14,90€

Choucroute de la mer

16,50€

choux, 3 poissons

Les pâtes

Tagliatelles à la Carbonara

12,70€

lardons, crème, œuf, emmental

Tagliatelles au Bleu

12,70€

jambon de pays et sauce bleu

Tagliatelles à la Bolognaise

12,70€

viande de bœuf hachée, sauce tomate, emmental

Tagliatelles Napolitaine

11,50€

sauce tomate, emmental

Les burgers

Burger classique

12,90€

pain, steak haché, tomate, oignon, toastinette cheddar, salade

Burger avec son œuf à cheval

13,90€

Burger du Montagnard

14,90€

pain, steak haché, jambon fumé, tomate, oignon, reblochon, salade

Les desserts

Mousse au chocolat

4,90€

Tarte tatin nature

6,00€

Tarte tatin normande

7,50€

glace Vanille Carte d'Or, crème fouetté

Salade de fruits

4,90€

Îles flottantes

4,90€

Crème brûlée

6,20€

Pâtisserie du jour

4,70€

Thé / Petit crème / Petit chocolat Gourmand

8,50€

Café Gourmand

7,50€

Fromage blanc

4,60€

Fromage blanc coulis

4,80€

Crème caramel

4,60€

Nougat glacé

5,90€

Profiteroles

7,00€

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Adresse

/ 18 Place du Parvis Notre Dame 50200 Coutances

Téléphone

02 33 45 13 55

La Taverne du Parvis

18 Place du Parvis Notre Dame 50200, Coutances